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我校参加贵州省第二届“贵药膳”大赛贵阳市选拔赛
来源:教务科 | 作者:李晓峰 | 发布时间 :2024-09-30 | 181 次浏览: | 分享到:

9月27日,贵州省第二届“贵药膳”大赛贵阳市选拔赛在乌当区拉开帷幕,活动聚焦于传承和发扬传统药膳文化,致力于推动中医养生食疗产业的发展,并在全国范围内推广中医药膳食文化的独特魅力。贵阳中科工程技工学校凭借独创的“九仙归一活力茶”与“心宝合韵静神汤”,赢得了评委与观众的一致赞誉。





比赛现场,气氛热烈而庄重,参赛者们运用中医理论指导下的食材搭配原则,匠心独具地创造出一道道色、香、味、形俱佳且兼具保健功能的药膳佳肴。从清新雅致的荷叶鸡,到解暑清心的凉茶,每一份作品不仅是美食的盛宴,更是中医文化的生动体现,彰显出中国古老医学智慧与现代饮食文化的完美融合。





经过一番激烈的比拼,最终脱颖而出的作品将代表贵阳市参加贵州省总决赛,继续传递这份融合健康与美味的独特文化。

此次大赛不仅展示了贵州深厚的药膳文化底蕴,也为我校学生打开了一扇了解中药食疗的窗口,把中医药膳食文化的普及与传承与我校中药、药剂专业人才培养相结合,为打造专业特色奠定了基础。


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